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94 pts. Robert Parker
Das berühmte Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 1911 in Wehlen an der Mosel gegründet und ist eines der herausragenden Weißweinerzeuger Deutschlands.
Nach einem milden Start mit einer Mischung aus trockenen und regnerischen Tagen brachten die Monate Juni, Juli und August hohe Temperaturen, mit einem Spitzenwert von bemerkenswerten 39,5°C. Die Niederschläge im Juli trugen dazu bei, Schäden durch Trockenstress zu verhindern. Eine größere Herausforderung für die Winzer waren die durch Sonnenbrand verursachten Schäden. Dennoch war die Reifung in der letzten Septemberdekade so zügig vorangeschritten, dass sie bereits einen reifen Jahrgang mit guter Säure und hohem Extrakt ernten konnten. Auch wenn die Mengen eher mäßig waren, der ausgezeichnete Geschmack, eine feine Würze, gute Säure und ein reiches Angebot an verschiedenen. Prüm freut sich auf einen beeindruckenden Jahrgang mit feiner Säure und großem Potenzial.
Wehlener Sonnenuhr, berühmtester Weinberg von JJ Prüm; tiefgründiger, verwitterter Grauschieferboden, 70% Steigung, Süd-Südwest-Lage; die Weine können jahrelang gelagert werden, um ihre feine Mineralität und Tiefe auszudrücken
Handlese, spontan vergoren im Edelstahltank