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95 points Wine Enthusiast
95 points The Fine Wine Review
93 points Joel B. Payne
92 points Robert Parker
Das berühmte Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 1911 in Wehlen an der Mosel gegründet und ist eines der herausragenden Weißweinerzeuger Deutschlands.
Nach einem kalten Winter brachte der April sommerliche Bedingungen, die eine rasche Entwicklung der Reben bewirkten. Die Blüte war bereits Ende Mai abgeschlossen, drei bis vier Wochen früher als im Durchschnitt. Die Besonderheit des Jahres 2011 war der Hagelsturm, der am 26. August über die Mittelmosel zog. Die Monate September und Oktober waren insgesamt sonnig und golden. Die Hauptlese dauerte vom 5. Oktober bis zum 8. November.
Graacher Himmelreich mehr nach Westen ausgerichtet, etwas weniger steil und tiefere Böden als Wehlener Sonnenuhr, verwitterter grauer Schieferboden mit guten Wasserspeichern
Handlese, spontan vergoren im Edelstahltank