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Das berühmte Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 1911 in Wehlen an der Mosel gegründet und ist eines der herausragenden Weißweinerzeuger Deutschlands.
Nach einem frühen Vegetationsbeginn unterbrach eine Kälteperiode im April und Mai mit frostigen Nächten den zügigen Saisonstart und verursachte Verluste in einigen Weinbergen. Das darauf folgende warme, sonnige Wetter trieb das Wachstum im Mai bis Mitte Juli wieder an. Im September verlangsamte sich der Reifungsprozess durch eine feuchte und kühle Periode. Ein goldener Oktober ermöglichte eine frühe Ernte der gut gereiften Trauben vom Kabinett bis zur TBA-Konzentration bei sehr glücklichen Wetterbedingungen.
Bernkasteler Badstube, verwitterter Grauschiefer Boden, südwestlich exponierte Lage
Handlese, spontan vergoren im Edelstahltank