Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Castell-Castell Silvaner 2016

  • Anbaugebiet Franken / Deutschland
  • Rebsorte Silvaner
  • Art.Nr. CA57-16
  • Gebinde 0,75 l
  • Prämierungen

    88 Points Wine Enthusiast

Weingut

Die Familie Castell ist Eigentümerin von 80 Hektar feinster fränkische Weinlagen. Die Mehrheit ist mit der Rebsorte Silvaner bepflanzt. Das Terroir ist geprägt von kontinentalem Klima und Gipskeuperböden, was den Weinen ihre würzige, kräftige Note verleiht.

 

Der 6. April 1659 sollte für den Casteller, den fränkischen und auch den deutschen Weinbau ein wichtiges Datum werden – die erste Pflanzung des Silvaners!


Jahrgangsbericht

Der Beginn der Weinlese war geprägt von feuchten und gemischten Bedingungen im Frühjahr und Frühsommer. Ende April begannen die Reben auszutreiben. Ein insgesamt warmer Sommer mit idealen Temperaturen bot gute Bedingungen für das Wachstum der Reben und die Entwicklung der Trauben. Die Weinlese begann am 13. September mit den früh reifenden lokalen Sorten wie Bacchus und Müller Thurgau. Der dringend benötigte Regen für alle anderen Sorten kam am 18. September und nach 5 Tagen "Erntepause" hatten die Trauben in den folgenden 6 Wochen perfekte Reifebedingungen mit sonnigen und trockenen Tagen und kühlen Nächten. 


Terroir

Cuvée aus verschiedenen Weinbergslagen um Castell , Keuper Boden (sandiger Lehm mit Sandtsein Inklusionen)

Weinherstellung

selektive Lese, fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahl-Gärtanks, Lagerung auf der Feinhefe für ca. 3 Monate

Fürst Castell Scheurebe 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-23

Fürst Castell Silvaner 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-23

Castell Silvaner 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA71-23

Fürst Castell Pinot Blanc / Pinot Gris 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Blanc/ Pinot Gris
  • Art.Nr.
    CA70-22

Fürst Castell Scheurebe 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-22

Fürst Castell Silvaner 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-22

Fürst Castelll Pinot Noir 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Spätburgunder
  • Art.Nr.
    CA69-22

Schloss Castell Scheurebe 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-21

Schloss Castell Silvaner 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-21

Schloss Castell Weissburgunder 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Weißburgunder
  • Art.Nr.
    CA65-21

Hohnart Silvaner 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA25-21

Reitsteig Pinot Noir 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-21

Castell- Castell Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-20

Schloss Castell Scheurebe 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-20

Schloss Castell Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-20

Hohnart Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA25-20

Schloss Castell Pinot Noir 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA69-20

Reitsteig Pinot Noir 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-20

Castell- Castell Silvaner 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-19

Schloss Castell Silvaner 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-19

Reitsteig Pinot Noir 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-19

Castell- Castell Silvaner 2018

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    CA57-18

Schloss Castell Silvaner 2018

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-18

Castell- Castell Silvaner 2017

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-17

Schloss Castell Silvaner 2017

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-17

49° 44`Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA5-16

Castell-Castell Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-16

Schloss Castell Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-16

Schlossberg Silvaner GG 2015

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-15

Schlossberg Silvaner GG 2014

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-14

Schlossberg Silvaner GG 2013

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-13