Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Fürst Castell Silvaner 2023

  • Anbaugebiet Franken / Deutschland
  • Rebsorte Silvaner
  • Art.Nr. CA12-23
  • Gebinde 0,75 l
  • Prämierungen

    88 p. Wine Enthusiast
    88 p. James Suckling

Weingut

Die Familie Castell ist Eigentümerin von 80 Hektar feinster fränkische Weinlagen. Die Mehrheit ist mit der Rebsorte Silvaner bepflanzt. Das Terroir ist geprägt von kontinentalem Klima und Gipskeuperböden, was den Weinen ihre würzige, kräftige Note verleiht.

 

Der 6. April 1659 sollte für den Casteller, den fränkischen und auch den deutschen Weinbau ein wichtiges Datum werden – die erste Pflanzung des Silvaners!


Jahrgangsbericht

Die Ernte begann am 7. September mit Sektgrundwein, gefolgt von frühen Rebsorten. Um das gewünschte hohe Qualitätsniveau zu erreichen, mussten die Trauben zum einen sorgfältig und kompromisslos aussortiert werden, zum anderen war eine gestaffelte Lese gerade bei den VDP.ERSTE LAGE Weinen sehr wichtig. Hierbei galt es den richtigen Erntezeitpunkt bezogen auf Zuckergradation, Säure und physiologischer Reife zu erwischen. Das trockene und sonnige Wetter sorgte hierbei für angenehme Bedingungen. Die Lese wurde am 6. Oktober mit einem Durchschnittsertrag von 68 hl/ha beendet und mit der „letzten Fuhre“ gefeiert.


Terroir

Gipskeuper

Weinherstellung

Ausbau im Stahltank

Fürst Castell Scheurebe 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-23

Fürst Castell Silvaner 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-23

Castell Silvaner 2023

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA71-23

Fürst Castell Pinot Blanc / Pinot Gris 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Blanc/ Pinot Gris
  • Art.Nr.
    CA70-22

Fürst Castell Scheurebe 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-22

Fürst Castell Silvaner 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-22

Fürst Castelll Pinot Noir 2022

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Spätburgunder
  • Art.Nr.
    CA69-22

Schloss Castell Scheurebe 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-21

Schloss Castell Silvaner 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-21

Schloss Castell Weissburgunder 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Weißburgunder
  • Art.Nr.
    CA65-21

Hohnart Silvaner 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA25-21

Reitsteig Pinot Noir 2021

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-21

Castell- Castell Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-20

Schloss Castell Scheurebe 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Scheurebe
  • Art.Nr.
    CA66-20

Schloss Castell Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-20

Hohnart Silvaner 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA25-20

Schloss Castell Pinot Noir 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA69-20

Reitsteig Pinot Noir 2020

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-20

Castell- Castell Silvaner 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-19

Schloss Castell Silvaner 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-19

Reitsteig Pinot Noir 2019

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Noir
  • Art.Nr.
    CA61-19

Castell- Castell Silvaner 2018

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    CA57-18

Schloss Castell Silvaner 2018

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-18

Castell- Castell Silvaner 2017

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-17

Schloss Castell Silvaner 2017

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-17

49° 44`Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA5-16

Castell-Castell Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA57-16

Schloss Castell Silvaner 2016

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA12-16

Schlossberg Silvaner GG 2015

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-15

Schlossberg Silvaner GG 2014

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-14

Schlossberg Silvaner GG 2013

  • Anbaugebiet
    Franken / Deutschland
  • Rebsorte
    Silvaner
  • Art.Nr.
    CA30-13