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Das Traditions-Weingut im Besitz der Familie Eser liegt im Anbaugebiet Rheingau und ist Mitglied im VDP und der CHARTA-Gruppe.
Die Hauptlese begann am 26. September und endete am 11. Oktober. Aufgrund der schnellen Reifung und der Gefahr der Überreife war eine selektive Ernte gesunder Trauben äußerst wichtig. Dies führte dazu, dass die Erträge während der gesamten Erntezeit zurückgingen. Der krönende Abschluss war die Ernte von zwei fantastischen Trockenbeerenauslesen, die nun ausreichend Zeit in unseren Kellern verbringen, um ihr Potenzial voll zu entfalten.
Klosterlay, tief verwurzelter roter Schiefer und Quarzit, Südlage
Ausbau im Edelstahltank