Weingut

Das Weingut Baron Knyphausen gilt als Riesling Pionier und bewirtschaftet 17 Hektar in der Anbauregion Rheingau.

Jahrgangsbericht

Es schien eines der regenreichsten Jahre überhaupt zu sein. In den Monaten Mai bis Juli fielen mehr als 200 l/m² Regen. Der Boden konnte einige Wochen lang nicht abtrocknen, so dass wir in den Weinbergen nicht richtig arbeiten konnten. Nach dem verregneten Sommer hatten wir einen sehr heißen und sonnigen Altweibersommer. Im September hatten wir Tagestemperaturen von über 30°C (86°F) mit dem Risiko eines Sonnenbrandes der Trauben. Aber dieses Wetter hat die Qualität deutlich verbessert. Das Leseteam begann am 4. Oktober mit der Ernte und beendete sie am 18. Oktober mit einer sehr hohen Qualität der Trauben, aber einer geringen Menge im Vergleich zu anderen Jahren.

 

Terroir

tiefgründiger Löss-Lehmboden mit kiesigen Einlagerungen

Weinherstellung

Einzelausbau im Edelstahltank