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87 P. Wine Enthusiast
Der biodynamische Betrieb von Winzer Alex Pflüger umfasst 40 Hektar der besten Lagen in der Anbauregion Pfalz.
Der Jahrgang 2020 war ein besonderes Geschenk in diesen Zeiten: Der warme und trockene Sommer führte zu perfekt reifen und gesunden Trauben. Die Weinlese 2020 begann in der letzten Augustwoche mit Pinot- und Rieslingtrauben für unsere Sekte, gefolgt von Sauvignon Blanc. Die angenehmen und warmen Tage im September machten die Traubenlese und die Weinbereitung zu einem wahren Vergnügen. Ende September konnten wir die Lese mit den letzten Rieslingtrauben abschließen. Die 2020er Weine überraschen uns bereits mit einer erstaunlichen Aromenvielfalt und die ersten Abfüllungen sind ausgewogen und komplex.
Buntsandstein
Einzelausbau, Vergärung im Edelstahltank