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92 P. Wine Enthusiast
Der biodynamische Betrieb von Winzer Alex Pflüger umfasst 40 Hektar der besten Lagen in der Anbauregion Pfalz.
Der Jahrgang 2020 war in diesen Zeiten ein besonderes Geschenk: Der warme und trockene Sommer führte zu perfekt reifen und gesunden Trauben. Die Weinlese 2020 begann in der letzten Augustwoche mit Pinot- und Rieslingtrauben für unsere Schaumweine, gefolgt von Sauvignon Blanc. Die angenehmen und warmen Tage im September machten die Traubenlese und die Weinbereitung zu einem wahren Vergnügen. Ende September konnten wir die Ernte mit dem Eintreffen der letzten Rieslingtrauben abschließen. Die Weine des Jahrgangs 2020 überraschen uns bereits mit einer erstaunlichen Aromenvielfalt und die ersten Abfüllungen
Buntsandstein, Selektion verschiedener Spätburgunderanlagen am Pfälzer Haardtrand
spontan vergoren im Edelstahltank, gereift im großen Holzfass