Weingut

Der biodynamische Betrieb von Winzer Alex Pflüger umfasst 40 Hektar der besten Lagen in der Anbauregion Pfalz.

Jahrgangsbericht

Für viele unserer benachbarten Weinberge begann die Ernte bereits Ende August. Dank der Vitalität und Langlebigkeit unserer Weinberge hatten wir ein wenig mehr Zeit zur Verfügung. Wir begannen am 1. September mit der Ernte der früher reifenden Trauben und der Basisweine für unsere Sekte. In der zweiten Septemberwoche änderte sich das Wetter drastisch, der in den letzten sechs Monaten ausgebliebene Regen kam endlich und die Temperaturen sanken. Trotz der verschlechterten Bedingungen fanden wir ausreichend Gelegenheit, bei schönem Wetter zu ernten. Dank der Stabilität und der Gesundheit unserer Reben war das Wetter nicht problematisch und die Trauben hatten genügend Zeit, um voll auszureifen. Nach einer Rekordernte freuen wir uns auf einen schönen Jahrgang.
Unsere jüngeren Weine bieten ein fein definiertes Fruchtaroma und einen moderaten Alkoholgehalt. Aber auch einen tiefen und komplexen Körper. Vor allem die spielerische Eleganz unserer Weine begeistert uns in diesem Jahr. Unsere neueren Weine sind bereits in Flaschen abgefüllt und werden ausgeliefert,

Terroir

Selektion verschiedener Weinreben, leichte Kiesel- und Quarzitböden

Weinherstellung

vergoren und gereift im Edelstahltank, reduktiver Ausbau