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89 P. Wine Enthusiast
Der biodynamische Betrieb von Winzer Alex Pflüger umfasst 40 Hektar der besten Lagen in der Anbauregion Pfalz.
Der Jahrgang 2019 war wieder von einigen Extremen geprägt. Der Austrieb im Frühjahr war früh, und gegen Ende Mai gab es Unwetter mit Hagel und starkem Regen. Die Weinlese begann Anfang September. Aufgrund der anhaltenden Wetterkapriolen zog sie sich in die Länge und konnte schließlich am 12. Oktober beendet werden. Der Ertrag ist durchschnittlich, aber die Qualität ist besonders. Elegante Weine mit feiner Exotik, intensiven Aromen, einer guten Frische und saftig-reifer Säure.
spontane Gärung auf der Maische, rund 18 Monate gereift in großen Holzfässern