Weingut

Der älteste Weinkeller Würzburgs aus dem Jahr 1576 mit seinem 250 Meter langen Korridor ist bis heute das Herzstück der Weinproduktion im Juliusspital. In den großen Holzfässern, insgesamt 220, reifen Weine aus den wertvollsten Weinbergen Frankens.

Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2020 zeigt gesunde und hochwertige Trauben. Aufgrund der günstigen Wetterbedingungen sind saftige, saftige und spritzige Weine mit einer angenehmen Säure und einer fantastischen Geschmacksvielfalt zu erwarten. Mit etwa 30% weniger als der Durchschnittsjahrgang, haben sie das zweite Jahr in Folge eine weitere kleine Menge an Wein in unseren Kellern.
 

Terroir

verschiedene Weinbergslagen in der Region Franken

Weinherstellung

Ausgewählte Trauben mit hohem Qualitätsniveau, Gärung in Edelstahltanks bei 16 - 18 C° und Reifung auf der eigenen Hefe