Weingut

Die Familie Neipperg besitzt 32 Hektar im Anbaugebiet Württemberg, die in drei Monopollagen aufgeteilt sind: Neippberger Schlossberg, Schwaigerner Ruthe und Klingenberger Schlossberg.

Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2019 spiegelt die Jahrgänge 2014 und 2016 wider - nach einem frühen Austrieb wurde die Vegetation durch einen kühlen Mai etwas gebremst. Die Ernte begann in Neipperg am 16. September. Die gute Wasserversorgung im August und September ermöglichte eine zufriedenstellende Ernte in Menge und Qualität.

Terroir

Aus den benachbarten Weinbergen ihrer Spitzenlagen, Keuper Boden, südlich ausgerichtetes Plateau

Weinherstellung

Selektive Handlese, sorgfältiger Transport und Behandlung, 14 Tage Gärung auf den Schalen. Reifung in großen Holzfässern