Weingut

Im Jahre 1136 von Zisterziensermönchen gegründet, bewirtschaftet das Kloster Eberbach heute knapp 238 ha der bekanntesten Lagen im Anbaugebiet Rheingau.

Jahrgangsbericht

Die Rieslinglese war kühler und regnerischer. Die Reifung der Trauben hatte sich merklich verlangsamt und eine stärkere Selektion war notwendig geworden, um tadellose Trauben in die Presse zu bringen. Trotz der schwierigen Umstände im September versprechen die im Keller reifenden Weine aromatische und elegante Vertreter ihrer Art zu sein.

Terroir

Rauenthaler Baiken, quartzite, slighty chalky soil and loess-loam with stony slate, south facing slope up to 60% gradient

Weinherstellung

Single bow