Kloster Eberbach

Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 2021

  • Anbaugebiet Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte Riesling
  • Art.Nr. ST3-21
  • Gebinde 0,75 l

Weingut

Im Jahre 1136 von Zisterziensermönchen gegründet, bewirtschaftet das Kloster Eberbach heute knapp 238 ha der bekanntesten Lagen im Anbaugebiet Rheingau.


Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2021 war wieder ein besonderes Jahr für Kloster Eberbach. Ein kühles, nasses Frühjahr bremste zunächst das Wachstum der Reben. Mit steigenden Temperaturen und bei ausreichender Wasserversorgung konnte sich die Vegetationsentwicklung zum Ende des Frühjahrs richtig beschleunigen. Die regelmäßigen Niederschläge im Sommer waren wichtig, um die Wasserreserven nach den letzten Dürrejahren wieder aufzufüllen. Nichtsdestotrotz war es auch eine Herausforderung für unseren neuen Weinbauleiter Max Schaefer und sein Team, die Trauben gesund und in gutem Zustand zu halten. Ihre großen Anstrengungen haben sich jedoch gelohnt. Die in einigen Lagen einsetzende Edelfäule bot hervorragende Trauben für Spätlese, Auslese, Beerenauslese und sogar Trockenbeerenauslese vom Steinbergwall. Einziger Wermutstropfen: Die Menge war geringer als in den Vorjahren.


 


Terroir

Rauenthaler Baiken, quartzite, slighty chalky soil and loess-loam with stony slate, south facing slope up to 60% gradient

Weinherstellung

Single bow

Riesling 2022

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST48-22

Riesling 2022

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST50-22

Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 2022

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST3-22

Steinberger Riesling "Cresentia" 1. Lage 2022

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST4-22

Steinberger 'Crescentia' Riesling Kabinett 2022

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST2-22

Riesling 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST48-21

Riesling halbtrocken 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST50-21

Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST3-21

Steinberger Riesling 1. Lage 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST4-21

Steinberger Riesling Village Wine 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST51-21

Steinberger Riesling Kabinett 1. Lage 2021

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST2-21

Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST48-19

Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST50-19

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST4-19

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST51-19

Riesling 2018

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST50-18

Riesling 2018

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST48-18

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2018

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST4-18

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2018

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST51-18

Steinberger 'Crescentia' Riesling Kabinett 2018

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST2-18

Riesling 2017

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST48-17

Riesling 2017

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST50-17

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2017

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST4-17

Steinberger 'Crescentia' Riesling 2017

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST51-17

Steinberger 'Crescentia' Riesling Spätlese 2017

  • Anbaugebiet
    Rheingau / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    ST5-17