Weingut

Im Jahre 1136 von Zisterziensermönchen gegründet, bewirtschaftet das Kloster Eberbach heute knapp 238 ha der bekanntesten Lagen im Anbaugebiet Rheingau.

Jahrgangsbericht

Der Weinjahrgang 2023 hat uns, mit ausreichenden Niederschlägen im Sommer und sonnigen Tagen im Herbst, Weine von herausragender Qualität beschert. Freuen Sie sich auf den 2023er Jahrgang mit seiner Fülle an Aromen und einer beeindruckenden Eleganz.

Terroir

Der Steinberg ist Monopollage. Die Mönche errichteten die Steinmauer im 18. Jahrhundert. Der Hang ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Die Böden sind aus steinigen und grusigen Schiefer. 

Weinherstellung

Single bow