Weingut

Im Jahre 1136 von Zisterziensermönchen gegründet, bewirtschaftet das Kloster Eberbach heute knapp 238 ha der bekanntesten Lagen im Anbaugebiet Rheingau.

Jahrgangsbericht

Im Weinbau prägte ein Sommer mit hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen die Entwicklung der Reben. Auch wenn das Jahr 2022 mit überdurchschnittlichen Temperaturen begann, lag der Vegetationsbeginn aufgrund einer Kältephase im April im normalen, langjährigen Mittel. Die anschließende Rieslinglese war dagegen kühler und regnerischer. Die Reifung der Trauben hatte sich merklich verlangsamt und eine stärkere Selektion war notwendig geworden, um einwandfreie Trauben in die Presse zu bringen. Trotz der schwierigen Umstände im September versprechen die im Keller reifenden Weine aromatische und elegante Vertreter ihrer Art zu sein.

Terroir

Blend of 100 % Riesling from the Kloster Eberbach vineyards sites.

Weinherstellung

single bow