Telefonisch unter
Per E-Mail unter
pj @valckenberg.com
Erreichbar von
<p>Montag bis Freitag</p>
Das Rheingauer Weingut mit Sitz in Kiedrich wurde 1875 von Dr. Robert Weil gegründet und ist bekannt für seine langjährige Riesling Tradition. Die Philosophie des Weingutes, modernen Stil mit klassischem Château Charakter zu vergleichen, spiegelt sich in der Weinbereitung wider.
Die Witterungsbedingungen während der Vegetationsphase von April bis Oktober setzten neue Maßstäbe, denn es war das wärmste Jahr in der jüngeren Geschichte seit 2003. Diese mediterranen Temperaturen waren Teil einer längeren Wärmeperiode, die sich im Wachstum der Weinberge widerspiegelte. Die Weinlese begann Mitte September nach dem Motto "Unsere Ernte beginnt als erste und endet als letzte", wobei wir uns genau darauf konzentrieren, welche Trauben reif und bereit sind. 2018 brachte große, feine und elegante "Guts"-Rieslinge, Früchte von enormer Dichte und Ausdruckskraft für die trockenen "Lagen"-Weine und eine kleine Menge edelsüßer Spitzenweine.
Tiefer und mitteltiefer, steiniger, fragmentierter Phyllit, teilweise mit Löß und Lehm vermischt, Südwestlage
méthode champenoise