Weingut

Das Rheingauer Weingut mit Sitz in Kiedrich wurde 1875 von Dr. Robert Weil gegründet und ist bekannt für seine langjährige Riesling Tradition. Die Philosophie des Weingutes, modernen Stil mit klassischem Château Charakter zu vergleichen, spiegelt sich in der Weinbereitung wider.

Jahrgangsbericht

Es ist kein Geheimnis, dass der Jahrgang 2021 die Winzer vor große Herausforderungen stellte in Deutschland. Auf dem Weingut Robert Weil ergänzte man die üblichen Praktiken zur Sicherstellung einer guten Luftzirkulation in den Weinbergen durch zusätzliche Ausdünnung des oberen Stockbereiches, Traubenausdünnung und Grüne Lese. Dank der hervorragenden Drainageeigenschaften der Phyllitböden auf dem Kiedricher Berg bekamen die Reben keine "nassen Füße". Die Ernte begann in den letzten Septembertagen für die Sekte. Die Hauptlese begann Mitte Oktober mit fantastischen Ernten aus den Ersten und Großen Lagen. Im Oktober und November konnte eine Auswahl an verschrumpelten Trauben im Weinberg geerntet werden. Wieder einmal ist das Weingut gesegnet, alle Qualitätsstufen konnten geerntet werden, einschließlich einer Trockenbeerenauslese, zum 33. Mal in Folge.
 

Terroir

aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg mit mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigen Phylliten mit Lößlehmbeimengungen

Weinherstellung

Ausbau im Edelstahltank