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Das Rheingauer Weingut mit Sitz in Kiedrich wurde 1875 von Dr. Robert Weil gegründet und ist bekannt für seine langjährige Riesling Tradition. Die Philosophie des Weingutes, modernen Stil mit klassischem Château Charakter zu vergleichen, spiegelt sich in der Weinbereitung wider.
Die Vegetationsperiode 2020 war zwar nicht so offensichtlich heiß wie einige der letzten Jahre, aber sie geht dennoch
als wärmster Gesamtzeitraum seit Beginn der Aufzeichnungen in die Rekordbücher eingehen. Juni und Juli entsprachen in etwa den historischen Durchschnittswerten und führten zu einem August und September mit anhaltend hohen Temperaturen und reichlich Sonnenschein. Dass sich unsere Reben während des extrem trockenen Sommers überhaupt entwickeln konnten, ist direkt auf die in den regnerischen Wintermonaten angelegten Wasserreserven zurückzuführen. Die Haupternte begann ebenfalls sehr früh, am 21. September. Wir sind stolz darauf, auch in diesem Jahr wieder eine Trockenbeerenauslese erzielt zu haben - die 32. in Folge.
Tiefer, steiniger, fragmentierter Phyllit, teilweise mit Löß und Lehm vermischt, Südwestlage
Ausbau im Edelstahl Tank