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Das 1200 gegründete Gut wird heute in der 32. Generation von Prinz Felix zu Salm-Salm verwaltet. Es ist das älteste familiengeführte Weingut Deutschlands und bewirtschaftet Lagen, sowohl an der Nahe als auch in Rheinhessen.
Die Vegetationsperiode 2023 begann vielversprechend mit guten Regenfällen, die den Boden sättigten. Erst im Juni/Juli schlugen die ersten Hitzewellen zu. Die Blüte verlief zügig und die Temperaturen beschleunigten die Reifung. Anders als in den meisten Jahren gab es ab Ende Juli reichlich Niederschläge, die den ganzen August über anhielten. Mit Beginn der Erntezeit im September gab es eine 6-wöchige Periode mit trockenem und warmem Wetter. Perfekte Bedingungen für die Ernte reifer und wohlschmeckender Trauben mit intensiver manueller Selektion der besten Trauben. Die jungen Weine zeigen ein großes Potenzial mit einer hervorragenden Balance von Säure, Aroma und Körpergewicht.
Felseneck, nach Süden ausgerichteter Steilhang, grüner Schieferboden
Einzellage, Gärung in Edelstahltanks