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90 pts. Falstaff
Das 1200 gegründete Gut wird heute in der 32. Generation von Prinz Felix zu Salm-Salm verwaltet. Es ist das älteste familiengeführte Weingut Deutschlands und bewirtschaftet Lagen, sowohl an der Nahe als auch in Rheinhessen.
Felseneck, südlich ausgerichteter Steilhang, grüner Schieferboden
Gärung im Edelstahltank