Telefonisch unter
Per E-Mail unter
pj @valckenberg.com
Erreichbar von
<p>Montag bis Freitag</p>
Seit über 230 Jahren hat P.J. Valckenberg außergewöhnliche deutsche Weingüter entdeckt und fungiert als Marken-Botschafter für deutsche Weine. Die Valckenberg Rebsortenlinie präsentiert authentisch-typische Rebsorten aus Deutschland.
Begonnen hatte das Weinjahr 2023 in Rheinhessen mit milden Temperaturen, die für einen erfolgreichen Verlauf der Blüte Anfang Juni ausschlaggebend waren. Bei Temperaturen von bis zu 30 Grad während der Weinlese, wurde bereits in den frühen Morgenstunden gelesen, während die Trauben noch Frische und Kühle mitbrachten. Entscheidend für ein gutes Qualitätsmanagement war eine gute Kühltechnik. Spätreifende Sorten wie der Riesling profitierten dann von den spätsommerlichen Temperaturen am Tag und den kühlen Temperaturen in der Nacht. Die Weinlese war bereits Ende September beendet.
Kalkhaltiger Löss-Lehmboden
Ernte vollreifer, gesunder Trauben, schonende Verarbeitung, kühle Gärung bei 18°C, Lagerung in Edelstahltanks