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Seit über 230 Jahren hat P.J. Valckenberg außergewöhnliche deutsche Weingüter entdeckt und fungiert als Marken-Botschafter für deutsche Weine. Die Valckenberg Rebsortenlinie präsentiert authentisch-typische Rebsorten aus Deutschland.
Die Höhen und Tiefen des diesjährigen Jahrgangs waren in den Weinbergen deutlich zu spüren. Kühle Lagen in Bergnähe und mit guter Wasserversorgung hielten der anhaltenden Hitze gut stand. Die Trauben auf sandigen Böden hingegen reiften früher und schneller. Dabei blieb die Südpfalz glücklicherweise von der anhaltenden Trockenheit verschont. Es war zum Beispiel ein hervorragendes Jahr für Spätburgunder, die in hervorragender Qualität in den Keller kamen. Die Regenfälle im September haben die Botrytisgefahr erhöht, obwohl die akribische Selektionsarbeit des Leseteams auch hier Spitzenqualität verspricht. Alles in allem sieht der Jahrgang vielversprechend aus,
Löss-Lehmboden
Ernte vollreifer, gesunder, aromatischer Trauben, von den Stielen befreit und sofort mit geringem Druck gepresst. Gärung mit Reinzuchthefe bei 16°-18° C. Schonende, reduktive Weinbereitung.