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Das Pfälzer Weingut wurde 1994 von der Familie Schneider in Ellerstadt gegründet. Heute bewirtschaftet Markus Schneider 90 Hektar Rebfläche und etablierte seine Weine weltweit.
2021 war eine andere Ernte als die vorherigen. Es war ein Jahr mit harter Arbeit in den Weinbergen und einer sehr schnellen Ernte im Keller, weil es in diesen Monaten viel geregnet hat. Vor dem Sommer wurde das Weingut Schneider von Hagel heimgesucht, so dass 2021 insgesamt ein Jahr mit weniger Ertrag war. Aber nachdem wir die jungen Weine verkostet haben, wird es ein sehr angenehmes Jahr werden und wir können immer noch begeistert sein.
Friedelsheimer Schloss, sonnenexponierte Lage, Kalksandsteinboden
Maischestandzeit ca. 2h, schonende Pressung, kontrollierte Vergräung im Stahltank