Weingut

Das Pfälzer Weingut wurde 1994 von der Familie Schneider in Ellerstadt gegründet. Heute bewirtschaftet Markus Schneider 90 Hektar Rebfläche und etablierte seine Weine weltweit.

Jahrgangsbericht

Dank eines sonnigen, warmen Frühjahrs, aber sehr kalten Nächten, verzögerte sich der Austrieb um etwa 2 Wochen. Daher hat die strenge Spätfrostperiode den Reben kaum geschadet. Unmittelbar nach der Blüte setzten im Juni heftige und "noch nie dagewesene" Regenfälle ein. Dies beeinflusste die Arbeit im Weinberg Tag für Tag und stellte eine große Herausforderung dar. Glücklicherweise stiegen die Temperaturen in den letzten Julitagen rapide an, gefolgt von einem traumhaften August und einem trockenen Altweibersommer bis in den September hinein. Perfekte Bedingungen für einen großartigen Jahrgang! Das große Finale hat uns mit einem hervorragenden Jahrgang belohnt.

Terroir

Rote Trauben aus eigenen Weinbergen rund um das Weingut in sonnenexponierten Lagen, schlechte Böden mit Sand und Kies vermischt.

Weinherstellung

Handlese von reifen und gesunden Trauben. Traditionelle 3-wöchige Mazeration in einem Gärbottich. Schonende Pressung und Lagerung in neuen (60%) und älteren (40%) Fässern aus französischer Eiche, Reifegrad: 90° Oechsle.