Weingut

Die Marke Carl Graff vom Hause Valckenberg steht für Rieslinge aus berühmten Moselweinbergen wie dem Graacher Himmelreich.

Jahrgangsbericht

Die besten Südlagen an der Mosel konnten in diesem Jahr an alte Erfolge anknüpfen. Während es ihnen in den Vorjahren oft zu heiß und zu trocken war, wurden sie im deutlich kühleren und feuchteren Weinjahr 2021 "besonders begünstigt". Dies spiegelte sich in den überwiegend fruchtigen und erfrischenden Weinen wider. Insgesamt wird ein feiner, klarer, moseltypischer Jahrgang mit viel Mineralität erwartet.
 

Terroir

Weinberg Graacher Himmelreich, steiniger Schieferboden, sehr steile Hänge mit Südwestlage

Weinherstellung

schonende und selektive Lese der Trauben, hohe Qualitätsproduktion durch den Einsatz moderner Kellertechnik