Weingut

Die Marke Carl Graff vom Hause Valckenberg steht für Rieslinge aus berühmten Moselweinbergen wie dem Graacher Himmelreich.

Jahrgangsbericht

Die Ernte begann im September. Wo der Riesling den Frost gut überstanden hat oder die zweite Generation der Trauben reif war, konnte bald geerntet werden. Im Allgemeinen verzögerte der Frost jedoch die Ernte und verringerte die Erträge. Außerdem mussten die Trauben bei der Ernte sorgfältig selektiert werden, denn: Was im Weinberg ein Problem ist, wird im Keller nicht zu einem Problem, wenn man es draußen lässt. Aber was wir nach Hause bringen konnten, hat ein schönes Aroma. Es wird ein spannender Jahrgang werden.“

 

Terroir

Schieferboden

Weinherstellung

Dieser Wein wird ausschließlich aus 100 % Riesling aus den Steilhängen der Mosel hergestellt.