Weingut

Die Marke Carl Graff vom Hause Valckenberg steht für Rieslinge aus berühmten Moselweinbergen wie dem Graacher Himmelreich.

Jahrgangsbericht

Schon die Wintermonate Anfang des Jahres 2023 waren mit Durchschnittstemperaturen im Januar von 5,6 Grad Celsius in Winningen deutlich wärmer als im langjährigen Mittelwert. Der Austrieb erfolgte dort am 25. April. Mai und Juni förderten mit überwiegend trockenem und warmem Wetter das Wachstum der Reben. Die Rebblüte begann um den 8. Juni – etwas später als 2022. Im September folgten sehr, warme Nächte, die kaum für Abkühlung gesorgt haben. So verlief die Reifeentwicklung der Trauben teilweise rasant schnell. Mehr als 50 Prozent der Trauben wurden denn auch im Spätlesebereich geerntet.

Terroir

Schieferboden

Weinherstellung

Dieser Wein wird ausschließlich aus 100 % Riesling aus den Steilhängen der Mosel hergestellt.