Weingut

Von dem 1 Hektar, mit dem Ewald Kopp 1996 begann, ist das Weingut bis heute auf 32 Hektar ausgesuchter Weinberge in den besten Lagen der Ortenau gewachsen. Mit nur 22 Jahren übernahm Johannes Kopp das Weingut. 

Terroir

kalkhaltig, schluffiger Lössboden

Weinherstellung

Der Ausbau erfolgte für 12 Monate im 500 Liter Holzfass (Tonneau) und umgebettet in ein Edelstahl Fass und danach unfiltriert abgefüllt.