Weingut

Champagne Lombard wurde 1925 in Epernay gegründet. Mit seinen gerade 28 Jahren ist Thomas Lombard (4. Generation) der jüngste Champagnerproduzent und Geschäftsführer in der Region Champagne. Mit diesem Hintergrund beginnt er 2017 das Familienunternehmen von Großproduktion auf Parzellenausbau mit minimalen Dosagen und Schwefel Einsatz. 

Terroir

40% Pinot Noir: Sermiers, Cumières
50% Chardonnay: Grauves, Vertus
10% Pinot Noir Grand Cru: Verzena

Weinherstellung

Reifung 6 - 8 Monate in Stahltanks
Reifung auf der Flasche: 36 Monate mind
Dosage: 4 g/l , 0% Reservewein