Winerie

The Weinhaus Pfaffenweiler is located in the Markgräflerland and has been growing wine since 1953. The small cooperative currently has 170 members who produce terroir wines full of character from sites such as Bannstein and Sancta-Clara.

Vintage report

Badens Winzer sind mit den Qualitäten des Jahrgangs 2019 sehr zufrieden, mengenmäßig mussten einige Erzeuger jedoch starke Einbußen hinnehmen. Grund dafür waren die Trockenheit und der Sonnenbrand, aber auch Sturm und Hagel. Die Weinlese begann Mitte September und war bereits am 15. Oktober abgeschlossen. Die jungen Weine schmecken bereits sehr typisch und fruchtig. Die Alkoholwerte liegen teilweise deutlich unter denen von 2018, die Säure ist moderat.

 

vinification

moderne Kellertechniken zur Herstellung hochwertiger Weine