Weber Brüder

Wiltinger Klosterberg Riesling Kabinett 2018

  • Anbaugebiet Saar / Deutschland
  • Rebsorte Riesling
  • Art.Nr. WB2-18
  • Gebinde 0,75 l

Weingut

Die Leidenschaft für den Weinanbau wurde den beiden Brüdern Stephan und Michael Weber schon von den Wiltinger Großeltern in die Wiege gelegt . Zunächst schlugen beide Brüder beruflich andere Wege ein, jedoch blieb die Hege und Pflege der großelterlichen Weinreben nie aus. Ein Studium an der renommierten Weinbau Hochschule Geisenheim half das Hobby zur Berufung werden zu lassen. Und so wurde 2011 der erste eigene Wein auf die Flasche gebracht.


Jahrgangsbericht

Im Jahrgang 2018, hielten Trockenheit und Hitze sowie die Angst vor Hagelunwettern oder Starkregen die Winzer in Atem. Mit großem Vorsprung begann schon im August die Lese für die früh reifenden Sorten und Mitte September für den Riesling. Gesunde Trauben, die wirklich wie gemalt an den Trieben hingen, weckten große Vorfreude. Der Regen im September, der Dank der kühlen Nächte keine Fäulnis zur Folge hatte, erhöhte die Saftausbeute. Mit Mostgewichten, die etwa beim Riesling mit durchschnittlich 85 Grad Oechsle im Spätlesebereich lagen, zeichnen sich die Weine des Jahrgangs 2018, durch reiches Aroma, eine harmonische Struktur bei moderater Säure und eleganter, vollsaftiger Fruchtigkeit aus.
 


Terroir

Wiltinger Klosterberg, 50-jährige Anlage, traditionelle Einzelpfahlerziehung

Weinherstellung

spontan vergoren, Lagerung im Edelstahl

Einklang Riesling 2021

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB5-21

Pinot Blanc 2021

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Pinot Blanc
  • Art.Nr.
    WB4-21

Adonis Wiltinger Rosenberg Riesling 2021

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB1-21

Wiltinger Klosterberg Kabinett Riesling 2021

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB2-21

Einklang Riesling 2020

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB5-20

Weissburgunder 2020

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Weissburgunder
  • Art.Nr.
    WB4-20

Adonis Wiltinger Rosenberg Riesling 2020

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB1-20

Wiltinger Klosterberg Riesling Kabinett 2020

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB2-20

Rosaar Rosé 2020

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Spätburgunder
  • Art.Nr.
    WB3-20

Aphrodite Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB6-19

Einklang 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB5-19

Weissburgunder 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Weissburgunder
  • Art.Nr.
    WB4-19

Adonis Wiltinger Rosenberg Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB1-19

Diabas 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB9-19

Wiltinger Klosterberg Kabinett Riesling 2019

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB2-19

Adonis 2018

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB1-18

Wiltinger Klosterberg Riesling Kabinett 2018

  • Anbaugebiet
    Saar / Deutschland
  • Rebsorte
    Riesling
  • Art.Nr.
    WB2-18