Weingut

Zeller Schwarze Katz ist einer der einprägsamsten Weinbergsnamen an der Mosel. Die Legende von der schwarzen Katze, die in Deutschland einen berühmten Wein aus der Taufe hob, ist einzigartig. Im Jahre 1863 beschlossen zwei Weinhändler ihren Weinkauf über eine schwarze Katze, die sich in den Keller schlich und auf eines der Fässer sprang. Heute ist ein schwarzer Basaltbrunnen mit einer schwarzen Katze darauf das Markenzeichen der Zeller Weine.

Jahrgangsbericht

With yields totaling 695,000 hl, winegrowers on the Mosel are speaking of a small harvest and an "autumn of envy." This can be traced back to the weather conditions, which posed a series of challenges for winemakers: frost in spring, extreme dryness and scorching heat with a threat of sunburn and hail in summer and then rain in autumn. On the plus side, those grapes that did make it to the cellars were of very good quality. The hot summer ensured tremendous ripeness with must weights typically hitting 90 degrees Oechsle and ideal acidity values.

Terroir

steep slope vineyard "Zell"

Weinherstellung

Selected wines with high levels of quality and the use of modern cellar techniques in production.