Weingut

Zeller Schwarze Katz ist einer der einprägsamsten Weinbergsnamen an der Mosel. Die Legende von der schwarzen Katze, die in Deutschland einen berühmten Wein aus der Taufe hob, ist einzigartig. Im Jahre 1863 beschlossen zwei Weinhändler ihren Weinkauf über eine schwarze Katze, die sich in den Keller schlich und auf eines der Fässer sprang. Heute ist ein schwarzer Basaltbrunnen mit einer schwarzen Katze darauf das Markenzeichen der Zeller Weine.

Jahrgangsbericht

Die besten Südlagen an der Mosel konnten in diesem Jahr an alte Erfolge anknüpfen. Während es ihnen in den Vorjahren oft zu heiß und zu trocken war, wurden sie im deutlich kühleren und feuchteren Weinjahr 2021 "besonders begünstigt". Dies spiegelte sich in den überwiegend fruchtigen und erfrischenden Weinen wider. Insgesamt wird ein feiner, klarer, moseltypischer Jahrgang mit viel Mineralität erwartet.
 

Terroir

Steilhang "Zell"

Weinherstellung

schonende Lese, Vergärung im Edelstahltank