Weingut

Das Weinhaus Pfaffenweiler ist im Markgräflerland angesiedelt und betreibt Weinbau seit 1953. Die kleine Genossenschaft zählt derzeit 170 Mitglieder, die aus Lagen wie Bannstein und Sancta-Clara charaktervolle Terroirweine enstehen lassen.

Terroir

Arenit ist ein besonderer Kalkstein, auf dem ein Teil unserer Reben wachsen. Das Gestein verleiht dem Wein seine besondere mineralische Note. 

Weinherstellung

Es wurden vollreife, gesunde Trauben gekeltert. Der Wein wurde spontan vergoren.