Weingut

1786 gründete Peter Joseph Valckenberg das Weinhandelshaus Valckenberg mit dem Ziel, deutsche Weine zu exportieren. Heute bietet es eine feine Auswahl an nationalen und internationalen Weinen an. Ergänzt wird das Portfolio durch einige elegante Schaumweine.

Weinherstellung

Rote Trauben des Spätburgunder werden zu einem Weißwein verarbeitet. Hierbei wird der Saft von den Schalen vor der alkoholischen Gärung getrennt. 9 Monate Herstelldauer, davon mindestens 90 Tage Hefekontakt.